Proefboerderij Voedselbos Lingehout
Voedselbos Lingehout is een innovatief agrarisch bedrijf, waarin op een bedrijfsmatige wijze en grote schaal geëxperimenteerd wordt met een nieuwe duurzame landbouwmethode, namelijk een voedselbos. Wij willen de komende jaren als proefboerderij een aantal korte ketens voor onze nieuwe voedselgewassen onderzoeken en ontwikkelen, waarbij wij ons onderscheiden door de bedrijfsmatige EN coöperatieve aanpak, en het daadwerkelijk in de praktijk brengen van experimentele alternatieven voor de gangbare landbouw.
Als proefboerderij willen we, aan verschillende stakeholders, zoals burgers, consumenten, maar vooral ook aan andere agrariërs, laten zien welke alternatieven er zijn voor de gangbare landbouw (waaronder monocultuur, werken met zware machines en het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen) en hoe deze werken.
In 2025 en 2026 gaan we voor dit project de teelt, verwerking, logistiek, afzet en samenwerking op het gebied van een aantal nieuwe duurzame gewassen onderzoeken, die nodig zijn om voedselbossen als realistisch alternatief in de landbouw te verwezenlijken. We nemen onze –toekomstige- klanten (zowel zakelijk als consumenten) mee in onze reis om nieuwe producten en diensten te ontwikkelen voor onbekende voedselbosoogst.
Hieronder vind je een aantal documenten die het resultaat zijn van dit project.
Selectietabel voedselbosgewassen
Overzicht teelt & beheer voedselbosgewassen 2025
