Voedselbos Oogst
Ons groeiende voedselbos bevat meer dan 100 verschillende soorten eetbare bomen, struiken en vaste planten. En we kunnen er steeds meer van oogsten. Afgelopen jaar bijvoorbeeld pruimen, amandelen, appels, hazelnoot en zwarte bessen. Maar er komen ook steeds meer bijzondere soorten beschikbaar zoals herfstolijfwilg bessen, uiensoepboom, appelbes, nashipeer en mispel.
In 2026 starten we met een proef om de voedselbos oogst beschikbaar te maken voor zelfoogst door particulieren. Als je mee wil doen met deze proef, kan je een Oogstkaart kopen in de webshop. Hieronder lees je meer over hoe het werkt.
Jij oogst de producten die klaar zijn om gegeten te worden. We geven duidelijke instructies wat er op welk moment te oogsten is en hoe het geplukt moet worden. Je mag oogsten naar eigen behoefte en smaak, zo eet je precies waar je zin in hebt. Lees hieronder bij de Veelgestelde Vragen meer uitleg over hoe het werkt.
Wil je niet zelf oogsten? Kies dan voor het Voedselbospakket, een pakket met verwerkte en verse oogst, dat we éénmaal per maand voor je klaarzetten om af te halen.
Heb je een horeca bedrijf of ben je voedselverwerker en heb je interesse in bijzondere voedselbos oogst? Neem dan contact op om te overleggen over de mogelijkheden: verkoop@voedselboslingehout.nl.
Veelgestelde vragen
Wat is voedselbos zelfoogst?
Bij de Voedselbos Oogstkaart is het de bedoeling dat je zelf oogst wat er rijp is, op het moment dat voor jou uitkomt. Neem een tas en mesje mee en ontdek hoe jouw voedsel groeit. Er zijn duidelijke instructies op het land om je te helpen met het vinden van de producten en de juiste oogstwijze. Je mag oogsten naar eigen behoefte en smaak, maar laat ook altijd wat over voor de andere oogstabonnees.
Wanneer kan ik oogsten?
Het oogstseizoen loopt van april tot eind november. Elke week kan je oogsten van woensdag t/m zaterdag van zonsopgang tot zonsondergang. Je oogst als het je uitkomt, dat mag elke week zijn maar ook een paar keer per jaar. Als het toegangshek open is, is er iemand van ons op het land. Als het hek dicht is, graag je auto langs de weg parkeren en het voedselbos via de wandelpoort te betreden.
Hoe werkt de betaling?
Je koopt in onze webshop een Voedselbos Oogstkaart van 50 of 100 euro. Deelnemers (mede-investeerders) van Voedselbos Lingehout krijgen 20% korting.
Wij leggen in het oogstschuurtje een kaart voor je klaar waarop je per keer kan vermelden wat je hebt geoogst, en wat de prijs daarvan was. Op die manier gebruik je het tegoed van de oogstkaart totdat het op is. Bovendien krijgen wij inzicht in hoeveel oogst het voedselbos opbrengt.
Wat als ik niet zelf wil oogsten?
Voor klanten die interesse hebben in bijzondere voedselbos oogst (vers en verwerkte producten), maar niet zelf willen oogsten, bieden we het maandelijkse Voedselbos Oogstpakket. Je kan dit in de webshop aanschaffen en het wordt dan elke 3e zaterdag van de maand voor je klaargezet in de landwinkel.
Wat kan er geoogst worden?
De voedselbos oogst is afhankelijk van wat er in het seizoen beschikbaar is. Meer informatie over wat we hebben aangeplant lees je hier. Je ontvangt maandelijks een nieuwsbrief met een overzicht van soorten kruiden, groenten, noten en fruit die binnenkort geschikt zijn om te oogsten. In het oogstschuurtje hangt een actueel overzicht van wat er geoogst kan worden, en de prijs per gewicht of aantal. De hoeveelheden kunnen variëren, in voorjaar en najaar zal de oogst iets minder zijn dan in het hoofdseizoen.
Zijn de producten biologisch?
In het gehele voedselbos telen we op natuurvriendelijke wijze. Dit doen we door niet te spitten of ploegen, we gebruiken geen gewasbeschermingsmiddelen en we laten ‘onkruid’ staan waar dat kan.
