Planten in de boomgaard
Onze boomgaard is ongeveer 3,5 ha groot en bestaat vooral uit verschillende appelsoorten, en ook een paar rijen peren. Dit is wat er nu groeit:
- Appel Elstar
- Appel Jonagold
- Appel Delbare
- Appel Goudreinet
- Peer Conference
- Peer Doyenné du Comice
Komende jaren gaan we de boomgaard omvormen naar voedselbos. Dat betekent dat we rijen gaan uitgraven en verkopen, en de gaten deels gaan opvullen met andere soorten fruit- en notenbomen. Zoals walnoot, amandel, abrikoos, moerbei, mispel, etc.
De boomgaard zal ook veranderen van aanblik doordat we minder intensief gaan beheren. Dat betekent dat we minder gras gaan maaien en minder snoeien dan gebruikelijk in een laagstam boomgaard. Het fruit zal er ook minder “mooi” uitzien, maar dat is voor de verwerking in sap en cider geen probleem. De boomgaard wordt minder keurig, maar daardoor veel aantrekkelijker voor insecten, bijzondere planten, vogels en andere natuur.
Vanaf het najaar van 2022 gaan we ongeveer 1.500 bomen uitgraven en verkopen. De bomen die we uitgraven, kun bij ons kopen, lees meer.
