Onze tuinder Romi Biesheuvel – in Ekoland magazine
Op een voormalig maisveld en traditioneel fruitperceel bij Geldermalsen, verrijst sinds 2022 Voedselbos Lingehout. Tuinder Romi Biesheuvel vertelt bevlogen over het bijzondere bedrijfsmodel, de teelten en hun primeur: de eerste ‘stekkertrekker’ in de Nederlandse biologische tuinbouw.
Met lange houten tafels onder een zonnedoek, een keet als kantoortje, wat speelgoed voor kinderen en veel gras en bloemen, doet Voedselbos Lingehout bij aankomst denken aan een relaxte Franse eco-camping. Om deze centrale plek liggen negen ha voedselbos, een bloemenveld, twee tunnelkassen en twee ha groentetuin. Brede looppaden van grasklaver en klimmend kleinfruit omlijsten de groentebedden. Enkele rondstruinende oogsters maken het zomerse plaatje compleet. Deze ontspannen sfeer is precies wat tuinder Romi Biesheuvel beoogt: “Onze oogsters mogen 28 weken per jaar zelf hun producten uitkiezen en oogsten. Tekstbordjes en vlaggetjes bij de bedden markeren wat oogstrijp is. Deze vrijheid is een bewuste keuze. Zo voelen ze dat het ook hún tuin is. En het moet hier ook echt fijn vertoeven zijn. Sommigen maken er echt hun zenmomentje van.”
Bijzonder bedrijfsmodel
Tussen het inmeten van nieuwe fruitbomen door, schuift ook projectleider Gerdien Dijkstra aan. Samen met Romi licht ze het bedrijfsmodel toe. Coöperatief voedselbos Lingehout B.V. is een project van burgercoöperatie Betuwewind, die zeven windturbines en een laadstroomproject exploiteert. De financiële opbrengst wordt gebruikt voor nieuwe projecten, en vloeit deels terug naar de investeerders. Ook gaat er jaarlijks zes ton naar een duurzaamheidsfonds voor de regio. Romi: “Het idee van een voedselbos ontstond omdat er voor de windmolens bomen gekapt moesten worden. Inmiddels hebben we al 12.000 bomen, struiken en vaste planten geplant. Omdat een voedselbos pas na zes jaar echt oogst oplevert, kwam daarna de verdienvraag. Het antwoord was een moestuin, kleinfruit en bloemen, in combinatie met educatie.”
[…..]
Wil je het hele artikel lezen? Dat kan via deze link. Omdat het in een betaald vakblad staat, is het in principe alleen voor abonnees. Maar je kan gratis een proefabonnement van een maand aanvragen. Of inloggen via www.ekoland.nl/3mnd. Dan krijg je het online of zelfs op papier 3 maanden gratis… zonder verplichtingen.
